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2008年6月19日 (木)

体に優しいランチ

プチダイエットのため暴飲暴食はさけ、体にいいものを食べなきゃと言うことで、、、

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お昼休みに「にんじんとしいたけのさっと煮」を作ってみました。

根菜類のにんじんと、緑黄色野菜のインゲン、しいたけにエリンギを和風だしで似ただけです。

冷めると味がしみてもっと美味しくなると思うので夕飯も楽しみです。

これってダイエットなのかぁ?

最近サボってる、「まごわやさしい」料理をまた始めなきゃね。

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