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2007年5月31日 (木)

最近

家にこもっていることが多く、もともと多かったヒトリゴトがますます多くなってきた気がする。

しかも標準語ではなく、すべて方言で物事を考えている。

会社の先輩と話していてもたまに通じない今日この頃です。

そして週末は模擬試験。がんばります!

さて、今日は去年のガールズクリスマスパーティーのときにミッキーに教わったパスタを作ってみました。

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♪キノコいっぱいのパスタ♪

材料は

○人数分の種類のキノコ + マッシュルーム(薫子は八百屋さんに行って出来るだけ多くの種類のおいしそうなキノコを買ってきてまとめて作ります。)

因みに今回はまいたけ、エリンギ、えのき、しいたけ、シメジ、マッシュルームです。

○生クリーム、牛乳

○バター少量

○ニンニクひとかけ

○粉チーズ

○写真のようなくるくるしたサラダマカロニ。

作り方は

下ごしらえとして、

・ニンニクはみじん切りにする。

・すべてのキノコたちを5ミリ角くらいに切る。(かさが増えて結構な量になりますが、大丈夫!)

①フライパンに油を少量ひき、みじん切りにしたニンニクを入れ、火にかける。

②香りが出てきたら細かく刻んだキノコをすべて投入!とにかく炒める。

③キノコからいい出汁がでてきたらバター、塩コショウを入れ味を調える。

(1人暮らしの薫子はここで出来た物をジプロックに小分けして冷凍します。だから何種類ものキノコを使ったの。種類が多い方が美味しいしね。そしたら今度サラダや別のパスタ、何かのソースにと、なんでも使えるでしょv)

④牛乳でソースをのばし、生クリームを大匙2杯くらい入れてコクを出す。

⑤粉チーズをお好みの量いれ、塩コショウで味を調えたら、茹で上がったくるくるパスタとあえて出来上がり☆

カッペリーニや、ペンネ、普通のマカロニや貝みたいなマカロニ等、いろいろやってみましたが、このクルクルしたマカロニがこのソースには一番あうと思います。

超かんたんなのでお試しあれ。

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2007年5月24日 (木)

今夜の食事

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納豆とアボカドの丼とお味噌汁

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2007年5月20日 (日)

ショッキングな出来事

薫子。最近、太ったらしい。。。

先日、取引先の下請(通称「カバ園長」。眼鏡や顔立ちが良く似ています。)に久々に会った。

薫子「お久しぶりです。お元気でした?(ニコッ)」

カバ園長「・・・・・」

薫子「???」

カバ園長「あれっ?!薫子さんってそんなに顔大きかったっけ?

薫子「・・・・・。えっ?!やだぁ~ちょっと太っちゃったかな。」

あまりにびっくりしてそれしか返せませんでした。

・・・・・

それからと言うもの、毎日フェイスマッサージを欠かさずやっていました。

薫子的には、効果がでてきたかなーってお自画自賛していた矢先。

今日学校に行って、担当チューターの方と話していたら。。。

チューター「気を悪くしたらごめんね。悪い意味じゃないんだけど、薫子さん。ちょっとふっくらしてやわらかいイメージになったよね。仕事落ち着いたの?」

薫子「マジで!顔?太った???やっぱりぃー!」

もう、薫子にはふっくらしか聞こえてなく。。。

そういえば、フェイスマッサージは丹念にしているものの、家にこもって勉強している間、なぜか食欲が止まらず一日中何かを食べています。。。

昔は間食をほぼしなかったのに。。。

今はカシュナッツとか、ピスタチオとか、乾燥イチジクとか、干しぶどうとか、チーズとか。。。

全部おつまみじゃん!みたいな。。。

もうやめます。暴飲暴食。。。

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2007年5月16日 (水)

ズッキーニだと思い込んで。。。

なんだか最近パスタばかり紹介しているきがしますが。。。

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☆なすときゅうりのトマトスープパスタ☆

昨日、またまた例の鍋をして美味しい出汁があったのでそれをアレンジしました。

それに冷蔵庫にきゅうりがあったので

”きゅうりだってうり科の植物だわ♪ズッキーニだと思って炒めてみましょ!”

ってことできゅうりとナスを具材にしてみました。

お鍋にオリーブオイル、ニンニクのみじん切りを火にかけ香りが出てきたら、さいの目切りにしたトマトをいれ水分がなくなるまで炒める。

その後、なすときゅうりをいれ炒め、パスタの茹で汁を少々と例の鍋の美味しいスープを足して出来上がり。

後は茹で上がったパスタと絡めるだけ☆

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2007年5月 8日 (火)

今日は和な感じで

薫子、実は9連休いただきました☆

日ごろ休みにくいんだけど、思い切って2日間休んでみたの。

最近、復習が追いついてないしね。

まとめて缶詰状態で勉強する時間を確保したかったの。

とはいいつつもいろいろ予定があり、、、

1日目は結婚式(式から2次会までフル参加)

2日目は学校で模擬テスト・その後超楽しみにしていたフィギアスケート観戦。

3日目はサボっていた、法令集の線引きの宿題をやって(予定の半分しか出来なかった・・・)、夕方からミッキーの家で鍋パーティー。(今回は例の塩ちゃんこにしました。)

んで5/1~5/4はフルで勉強。

5/5は朝から学校。夜はエリカと合同B-DAYディナー。その後、久々にガッツリカラオケ。

(渋谷道玄坂らへんに行ったんだが、あの辺の年齢層は本当に低いねぇ。それに夜中ともなると男の子がうろうろしていて手当たり次第ナンパしてくる。若いなぁ~って思っちゃいました)

5/6は前日の遊びすぎで午前中爆睡、午後からサロン。夜は結婚式の2次会。

そんな感じであっという間に過ぎちゃったような気がします。

なのでちょっと和な感じのほっとする物が食べたくて鮭のあらのお味噌汁にしました。

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後ろに見えてるのは15穀米入りご飯。

お味噌汁も15穀米もいたって普通ですが、鮭の臭みを取るのだけは忘れずに。。。

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2007年5月 7日 (月)

結婚式・二次会

GW最終日、中学の頃の旧友の結婚式の2次会に行ってきました。

薫子は新郎の友人です。彼とは塾は一緒だったので多少話をしたことはあったけど同じクラスになったことはなく、しかも中学1年の終わりに引っ越していってしまったのでついこの前まで音信不通だったのです。

が、都内にいる附中メンバーの同窓会で久しぶりに再会し、今回のパーティーに呼んでもらいました。

彼も二枚目で、奥様も透明感のあるかわいらしい方なのでとってもお似合いのご夫婦になると思います。

総勢でおそらく100人くらいいたでしょうか。今まで行った結婚式の2次会の中では比較的大きい規模の会でした。

私たち関係もミッキーやエリカ等、男女合わせて9人程集まり、軽い同窓会状態でした。

薫子はほぼエスカレーター式に小・中・高と進んだのでその9人も気心知れた仲間です。

大人数で集まる会ではこの中学メンバーが一番落ち着きます。

他の会だといろいろ気を使って話したり動いたりしますが、ここでは無理な気を使わず素直に楽しめます。

それにそれぞれ全員が自分磨きに時間とお金を惜しまず、国家試験や開業に向けて目標を持って生きている人たちばかりなので本当に良い刺激になります。

ずっと繋げたい仲間です。

話がずれましたが、今回めでたくご結婚されたお2人へ。

おめでとうございます。良い家庭を築いてください。

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2007年5月 1日 (火)

Carnival on Ice

行って来ました!ミキティーに会いに☆

薫子は昔からフィギアスケートが大好きです。

今までテレビで見るだけで実際に見に行こうなんて思ってこともなかったのですが、私があまりにも熱く語っていたら紀子ちゃんもその魅力にはまってしまい、私の分までチケットを取ってくれました。

4月29日の夜、さいたまスーパーアリーナで行われた「Carnival on Ice」。

お昼にはアジア、ヨーロッパ、アメリカの3チームによる対抗の競技が行われたそうです。

もうねぇ、感動した。

まず、全員で円になって出てきてオープニングセレモニーが始まったのだけど出て着た途端、薫子は感極まって泣いてしまいました。

紀子ちゃんはヤグディン目当て。薫子はミキティーとキム・ヨナ目当てだったんですが、キム・ヨナ選手は体調不良で欠場でした。。。ちょっと残念。

が、やっぱり、テレビで見るのと生で見るのじゃ大違いでした。

一番分かりやすいのはステップの質。

テレビで見ると選手が近いせいか、そのステップのすばらしさが半減していると感じました。

ヤグディンのステップはすばらしいです。

それから薫子、カナダのバトル選手のファンになりました。

もう、超ーーーーーー素敵☆かっこいい!

顔もさることながらスタイルも表情もよく、引き込まれてしまいました。

会場の声援がひときわ大きいのも納得です。

ヤグディンとバトルが出てきたときの悲鳴のような声援に最初はびっくりしていましたが、すぐに私たちも2人の演技のすばらしさにそれ同様の興奮状態でした。

ミキティーはやっぱり可愛かった。

そして彼女もステップはすばらしい。そしてスピンがやわらかく演技が美しい。

テレビで見ているとスパイラルシークエンスのひとつである片足で滑って片足と体でTの字を描いてSの字に滑るスタイルはそんなに魅力的だと思ってなく、真央ちゃんがやるようなビールマンの体勢でのスパイラルシークエンスのほうが美しいと思っていました。

実際に見ると、ミキティーやキミーマイズナーが良くやっているTの字のようなステップは体が大きく見え、とても美しいと感じました。

やはり、2次元で見るのと3次元で見るのでは迫力が違います。

今度はもっといい席をとって近くで見たいと思います。

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